Pollo al curry

Esta receta nos puede costar unos 10 euros para 4 personas, y tendras un exito garantizado. También podras hacerla para ti y lo que sobre congelarlo, y tendras para 3 veces mas que te apetezca.

DURACIÓN: 20 MINUTOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 

• Una bandeja de pechuga de pollo, yo prefiero comprarlas enteras y despues las corto en trozos mas chicos, pero si quereis por facilidad, podeís comprarlas fileteadas.

• 2 cucharadas y 1/2 de curry, en cucharillas del cafe y que esten bien llenas.

• 2 cebollas, muy picadas

• 1 zanahoria pelada y rallada

• 1 bote pequeño de nata para cocinar.

• 1 pastilla de avecren  (o la marca que sea). que sea de carne o de verdura, lo mismo es.

• 1 bote chico de campiñones trozeados

PREPARACIÓN

Como se supones  que ya lo tenemos todo pelado, rallado y cortado a nuestro gusto, vamos a los sencillo.

1. Calentamos el aceite de oliva, en una sarten grande y freimos la cebolla (eso se llama sofreir)
2. Cuando veamos que la cebolla esta medio hecha, hechamos la zanahoria.
3. Dejamos freir y a continuación hechamos los trozos de pollo, pero ahora a FUEGO MEDIO y le hechamos la pastilla de avecren
4. Cuando veamos que el pollo se pone blanco, eso es que se esta haciendo, por lo que ahora le vamos a hechar un vaso de agua y lo ponemos FUEGO ALTO que empiece a hervir, y le hechamos las cucharadas de curry, los champiñones y la nata.
5. Dejamos cocinar como 5 minutos y lo seguimos removiendo hasta que veamos que se hace una salsa.
6. Le ponemos sal al gusto y LISTO PARA COMER, BON APETITE

OS ACONSEJO QUE ESTO LO ACOMPAÑEIS DE ARROZ COCIDO Y POR SUPUESTO UNA BUENA CERVEZA MUY FRESQUITA!!! UMMMMMM